Кролик тушеный с овощами.

Кролик тушеный с овощами, кролик с овощами, тушеный кролик, кролик со сметаной.

Добавлено: 2012-12-11

Сложность: Легкая

Кролик с овощамиЧто понадобится:

0,5 тушки кролика

250 г сметаны ( 25% )

2 луковицы

1 морковь

2 – 3 зубчика чеснока

500 – 800 г картофеля

1 ст. л. французской горчицы

1 лавровый листик

Базилик по вкусу

Душистый перец горошком по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Нарезать лук и обжарить его до полуготовности. На крупную терку натереть морковку, добавить ее к луку и готовить до готовности.

кролик тушеный с овощами

2. В большой сковороде обжарить кролика до появления золотистой корочки. Посолить, поперчить, добавить французскую горчицу.

Кролик тушеный

3. Соединить кролика и готовую поджарку, добавить специи, сметану, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Добавить картофель, порезанный тонкими пластинками. Долить воды или бульона.

Рецепт тушеного кролика

4. Тушить около часа на маленьком огне. В конце по желанию присыпать зеленью.

Кролик с овощами, рецепт

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2358


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.