Картофельные корзинки с печенью.

Картофельные корзинки с печенью, блюдо из печени.

Добавлено: 2012-12-10

Сложность: Средняя

Картофельные корзинки с печеньюЧто понадобится:

4 - 6 крупных картофелин правильной формы

1 луковица

1 небольшая морковь

200 - 300 г птичьей печени

Соль и перец по вкусу.

 

 

 

 

 

Что делать:

1. Отварить картофель в «мундире», остудить, очистить. Разрезать пополам, чайной ложкой аккуратно удалить середину, делая «корзинку» толщиной не более 1 см.

Фаршированный картофель с печенью

2. Печень отварить.

3. До золотистого цвета обжарить мелко порезанный лук и морковь.

Картофель с печенью

4. Печень размять вилкой или измельчить в блендере, соединить с луком и перемешать.

Фаршированный картофель с печенью

5. Нафаршировать картофельные корзинки печенью, полить майонезом.

Картофельные корзинки с печенью

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2517


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.