Оладьи из печени.

Оладьи из печени, рецепт блинчиков из печени, печеночные оладьи.

Добавлено: 2016-03-15

Сложность: Легкая

Блюда из печени обязательно должны присутствовать в рационе питания каждого человека, особенно детей и людей, страдающих анемией. Если вам не вкусу печень жареная или тушеная, можно приготовить оладьи из печени. Такое блюдо удобно тем, что его можно употреблять как горячим, так и холодным. Удобно его взять в дорогу, на пикник, для перекусов на работе.

Оладьи из печени.Что понадобится:

400 г печени

2 ст. л. муки без верха

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки.

 

 

 

 

 

 

 

Что делать:

1. Для приготовления оладьев из печени можно использовать куриную, индюшиную, говяжью и свиную печень. Печень промыть, удалить желчь, кусочки жира, пленки.

как приготовить печеночные оладьи

2. Печень пропустить через мясорубку. Получилась масса ярко-красного цвета. Добавить яйцо, муку. Массу посолить, поперчить, перемешать.

подготовить печень для теста

3. На сковороду налить растительное масло, разогреть. Выложить на массу из печени, примерно по одной-две ложки на один оладушек.

как приготовить оладьи из печени

4. Поджарить с одной стороны и с другой примерно по пять-семь минут.

поджарить оладьи из печени

5. Употреблять печеночные оладьи самостоятельно или с гарниром.

печеночные оладьи

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 3110


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.