Мясные зразы с грибами и сыром
Добавлено: 2016-03-15
Сложность: Легкая
Что понадобится:
Для фарша:
1 куриное филе
100 г сала
0,5 луковицы
1-2 зубчика чеснока
Растительное масло
Соль, перец, приправы.
Для начинки:
150 г шампиньонов
0,5 луковицы
5 г сыра
Что делать:
1. Ингредиенты для фарша пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, приправы. Вымешать до однородной массы.

2. Промыть грибы-шампиньоны.

3. Шампиньоны и лук нарезать как можно мельче, посолить и обжарить на растительном масле.
4. Взять мясного фарша на одну котлетку, сформовать из него лепешку.

5. Приготовить начинку для зраз: сыр натереть на терке, смешать с грибами и луком.

6. Начинку выложить в центр лепешки.

7. Сформовать котлету, обвалять ее в муке.

8. Жарить на растительном масле до готовности.

9. Готовые мясные зразы прекрасно подойдут к гарниру из макаронных изделий, картофельному пюре, рассыпчатым кашам.

Приятного аппетита!
Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальный
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.


