Добавить сайт в Избранное!
Рецепты с фото
Новое на сайте
Таблица калорийности
Таблицы калорийности продуктов, напитков и готовых блюд.
Немного юмора
Юмор не помешает для хорошего настроения.
- Ну вот тебе и хозяйка! Гости напились и опять порвали скатерть.
- А ты пробовала новый ТАЙД?
- Пробовала... изжога!!!

Еще анекдоты

Случайно из фотогалереи
Забавные фотографии украшений для детских блюд.
Наш опрос
Проголосуйте, нам важно Ваше мнение!
Рецепты каких блюд Вы бы хотели видеть больше на сайте?
Салатов
Закусок
Основных блюд
Выпечки
Десертов
Праздничных блюд
Всего по немногу



Результаты
Статистика
Участие сайта в рейтингах и статистика.

Вареники с творогом.


Добавлено: 2014-12-30

Сложность: Средняя

Есть блюда, без которых трудно представить ту или иную нацию. Для Украины таким блюдом являются вареники. И не важно, какая в них начинка – творог, грибы, капуста или ягоды. Вареники всех видов и с любой начинкой являются олицетворением Украины, и, конечно же, неслучайно, это блюдо воспевали Гоголь и Шевченко. К числу почитателей вареников с творогом, вареники с картофелем или какой-либо другой начинкой, относится каждый из нас, где бы мы ни проживали, и какой кухне не отдавали бы предпочтение. Вареники с творогом являются одним из самых любимых блюд у многих.

Вареники с творогом.Что понадобится:

500 г муки + мука на подсып

325 мл молока

1 ч. л. соды

1,5 ч. л. уксуса

0,75 ст. л. соли

0,5 кг творога

4 - 5 ст. л. сахара

1 яйцо.

 

 

 

Что делать:

1. Из муки, соли, молока, соды и уксуса замесить тесто для вареников. Тесто должно быть достаточно крутым, но не твердым, иначе его трудно будет раскатывать. По мере необходимости добавлять муку на подсып.

Замесить тесто для вареников с творогом

2. Подготовить начинку для творожных вареников: творог размять вилкой с сахаром и яйцом или же пропустить массу через мясорубку. Если творог достаточно жирный, то яйцо можно не добавлять.

творог, начинка для вареников

3. Тесто для вареников разделить на две части и каждую по очереди раскатать в пласт толщиною около 0,7 мм.

Раскатать тесто для вареников

4. Из теста стаканом или выемкой для вареников вырезать кружочки. В центр каждого кружочка выложить начинку из творога.

приготовление вареников с творогом

5. Края вареника тщательно защипнуть.

Сформировать вареник

6. Получился красивый, аккуратный вареник, по форме напоминающий полумесяц.

Форма вареника с творогом

7. Таким образом вылепить все вареники. Оставшееся тесто собрать, соединить со второй частью и раскатать следующий пласт. Полученные вареники с творогом не обязательно варить все сразу: часть из них можно положить в морозилку и использовать, когда будет нужно.

Сформировать все вареники с творогом

8. Воду для вареников посолим, доведем до кипения и в кипяток выложим вареники, столько, сколько влезет в кастрюлю. Варить 7-8 минут, постоянно помешивая. Готовые вареники с творожной начинкой подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем, сладким сиропом.

Сварить вареники с творогом.

Приятного аппетита!



Об автореРецепт добавил(а): ProstoVkusno

Все рецепты ProstoVkusno

Версия для печатиВерсия для печати

 Просмотров: 2125


загрузка...

Оцените блюдо:    1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.


Регистрация/Вход
Авторизация сделает Вас полноценным участником сайта.



Зарегистрироваться
Забыли пароль?

Реклама от Google
Это может пригодиться.

Последние публикации
Интересные статьи о продуктах, питании и многом другом.
Готовим к празднику
Избранные рецепты для Вашего праздничного стола.
RSS лента
RSS лента новых рецептов с фотографиями.

Кликните по иконке, чтобы получать новые рецепты по RSS каналу.

Или введите email, чтобы получать ссылки на новые рецепты в свой ящик

Ваш E-mail:


Читать в Яндекс Ленте

Наша рассылка
Новые лучшие рецепты от prostovkusno.com.ua

Подписывайтесь на нашу рассылку и получайте свежие рецепты, статьи и другие новости нашего сайта, прямо в свой почтовый ящик!

Ваше имя на русском:
Ваш e-mail:

Самое вкусное
Интересные идеи блюд.
Поиск рецепта
Поисковой запрос должен быть не менее 4х символов!

С помощью этой формы можно искать рецепты по названию блюда или по названию продуктов.

Поиск рецепта



Новости Интернета
Некоторые новости из русскоязычного Интернета.