Грибная подлива.
Добавлено: 2013-03-13
Сложность: Легкая
Что понадобится:
200 г сушеных грибов
2 – 3 шт. гвоздики (приправа)
1 шт. лавровый лист
2 – 3 ст. л. муки
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Сушеные грибы перебрать, поместить в кастрюлю.

2. Залить водою и оставить на несколько часов для размачивания. Можно замочить грибы с вечера, а утром приступить к дальнейшему приготовлению грибной подливы из сушеных грибов.
3. Замоченные грибы промыть, снова залить водою, посолить и варить на маленьком огне часа полтора - два.

4. Готовые грибы достать из кастрюли. Бульон оставить для дальнейшего приготовления подливы.

5. Грибы нарезать тонкими полосками или кубиками – кому как нравится.

6. Снова сложить в кастрюлю и залить процеженным бульоном. Прокипятить и добавить муку, разведенную водою, гвоздику и лавровый лист. Поварить минут пять до загустения.

7. Готовую грибную подливу употреблять горячей с картофелем, рисом, макаронными изделиями или другим гарниром.

8. Грибная подлива – это прекрасное дополнение к вареникам с картошкой.

Приятного аппетита!
Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальный
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.


