Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальныйКуриный рулет с черносливом
Добавлено: 2014-12-24
Сложность: Легкая
На праздник хочется приготовить что-нибудь особенное. Куриные рулеты – это прекрасная альтернатива колбасе. Хороши они еще и тем, что для рулетов из куриного филе можно использовать самую различную начинку: грибы, сыр, курагу, чернослив. Сочетание нежного вкуса мяса курицы и сладкого вкуса чернослива, придаст блюду особую пикантность.
Что понадобится:
1 крупное куриное филе
100 г сыра
100 г чернослива
Приправа к мясу
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Куриное филе надрезать вдоль и развернуть как книжку. Поместить между двух слоев рукава для запекания.
2. Кулинарным молоточком отбить филе с двух сторон, одновременно придавая прямоугольную форму. Толщина пласта должна быть примерно 0,5 мм.
3. Пласт куриного филе посолить и посыпать приправами для мяса. Оставить минут на 20 для пропитывания.
4. Это время как раз можно использовать для приготовления начинки для куриного рулета с черносливом. Сыр натереть на терке.
5. Выложить сыр на пласт куриного филе. С боку пласта выложить чернослив.
6. Свернуть пласт, стараясь, чтобы рулет получился как можно более плотным.
7. Сбрызнуть растительным маслом и завернуть куриный рулет с черносливом в рукав для запекания. Запекать на противне минут 30.
8. Разворачивать рулет, когда он уже остынет. Расплавленный сыр поможет куриному филе не распасться.
9. Нарезать на тонкие кусочки и подавать как холодную закуску.
Приятного аппетита!
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.
