Салат Шопский.

салат шопский, рецепт с фото.

Добавлено: 2016-03-15

Сложность: Легкая

Салат с таким несколько странноватым для нас названием изобретен в Болгарии. В этой стране, как и в Греции, все есть: есть благодатное солнце, сочные спелые и необыкновенно вкусные овощи и фрукты, доброжелательные люди. Поэтому шопский салат и напоминает по составу салат греческий: кулинары просто взяли все доступные продукты, нарезали их кубиками и перемешали. Получилась очень вкусная и аппетитная закуска к ракии – болгарской водке. Шопский салат – это и праздничный салат с брынзой и салат для каждого дня.

Салат Шопский.Что понадобится:

2 - 3 помидора

1 - 2 болгарского перца

1 луковица

2 огурца

Оливковое масло

Уксус

120 г брынзы

5 - 6 шт. оливок черных без косточки

 

 

 

Что делать:

1. Огурцы, помидоры и перец вымыть.

вымыть овощи

2. Брынзу нарезать кубиками.

брынзу нарезать

3. Кубиками нарезать огурцы.

огурцы нарезать

4. Так же нарезать и помидоры.

нарезать помидоры на салат

5. Петрушку мелко нарубить, лук измельчить.

нарезать лук

6. Болгарский перец почистить, удалить семена, нарезать кубиками. В Болгарии часто перец вначале запекают в духовке, очищают от кожицы и только потом нарезают. Но можно воспользоваться и более простым рецептом приготовления, без запекания перца.

нарезать перец для шопского салата

7. Соединить вместе все ингредиенты, добавить оливки, разрезанные пополам, заправить растительным маслом, посолить по вкусу, добавить немного уксуса. Если помидоры с кислинкой, то уксус можно не добавлять.

Рецепт салата шопский

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2787


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.