Рыбная запеканка.
Добавлено: 2012-12-18
Сложность: Легкая
Что понадобится:
600 г рыбного филе
300 г белого хлеба (можно заменить хлеб белыми сухарями 3 ст. л)
Молоко
1 луковица
2 моркови
3 картофелины
1 яйцо
Масло растительное для обжаривания
Майонез.
Что делать:
1. Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности, откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. Очистить овощи от кожуры. Натереть на крупной терке.

2. Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать. Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре. Смешать с размоченным хлебом или сухарями. Добавить яйцо, посолить и поперчить, можно добавить по вкусу рыбные специи.

3. Репчатый лук очистить, измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла, 2 минуты.

4. Перемешать лук с картофелем и морковью. Получившуюся массу разделить на 2 части.

5. В форму для выпечки выложить слой овощей. Слегка смазать майонезом.

6. На него уложить рыбный фарш.

7. Сверху – оставшиеся овощи. И опять смазать майонезом.

8. Разогреть духовку до 180°С. Выпекать 30 - 35 минут.

9. Готовую рыбную запеканку разрезать на порционные кусочки и украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальный
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.


