Добавить сайт в Избранное!
Рецепты с фото
Новое на сайте
Таблица калорийности
Таблицы калорийности продуктов, напитков и готовых блюд.
Немного юмора
Юмор не помешает для хорошего настроения.
- Ну вот тебе и хозяйка! Гости напились и опять порвали скатерть.
- А ты пробовала новый ТАЙД?
- Пробовала... изжога!!!

Еще анекдоты

Случайно из фотогалереи
Забавные фотографии украшений для детских блюд.
Наш опрос
Проголосуйте, нам важно Ваше мнение!
Рецепты каких блюд Вы бы хотели видеть больше на сайте?
Салатов
Закусок
Основных блюд
Выпечки
Десертов
Праздничных блюд
Всего по немногу



Результаты
Статистика
Участие сайта в рейтингах и статистика.

Суп-пюре из картофеля с чесноком.


Добавлено: 2011-08-23

Сложность: Легкая

Суп-пюре из картофеля рецептЧто понадобится:

1 кг картофеля

2 - 3 зубчика чеснока

1 морковь

1 луковица

0,5 ст. жирных сливок или сметаны

2 шт. сырых желтка

50 - 80 г сливочного масла

Растительное масло

Ломтики хлеба для сухариков

Соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Картофель очистить и разрезать его на 2 - 4 части. Залить кипятком и отварить его до готовности.

2. Лук нарезать, морковь нарезать небольшими кубиками. Обжарить лук с морковью на медленном огне, часто помешивая, так, чтобы они не зажаривались (т. е. не доводя до образования золотистой корочки).

3. Чеснок растереть с солью.

4. Слить воду с картофеля, но не всю, немного отвара нужно оставить для пюре.

5. Картофель при помощи блендера превратить в пюре, добавить сливочное масло и растертый чеснок. Постепенно добавлять картофельный отвар до образования супа-пюре.

6. Желтки взбить со сметаной или сливками. Добавить к картофелю и немного прогреть готовый картофельный суп-пюре не доводя до кипения, ориентировочно минуты 2 - 3.

7. Хлеб нарезать кубиками и обжарить их на сливочном масле со всех сторон. Лучше всего к этому супу подходят сухарики из ржаного хлеба.

8. Готовый суп-пюре из картофеля разлить по тарелкам, посыпать морковью с луком и сухариками.

Приятного аппетита!



Об автореРецепт добавил(а): ProstoVkusno

Все рецепты ProstoVkusno

Версия для печатиВерсия для печати

 Просмотров: 2592


загрузка...

Оцените блюдо:    1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.


Регистрация/Вход
Авторизация сделает Вас полноценным участником сайта.



Зарегистрироваться
Забыли пароль?

Реклама от Google
Это может пригодиться.

Последние публикации
Интересные статьи о продуктах, питании и многом другом.
Готовим к празднику
Избранные рецепты для Вашего праздничного стола.
RSS лента
RSS лента новых рецептов с фотографиями.

Кликните по иконке, чтобы получать новые рецепты по RSS каналу.

Или введите email, чтобы получать ссылки на новые рецепты в свой ящик

Ваш E-mail:


Читать в Яндекс Ленте

Наша рассылка
Новые лучшие рецепты от prostovkusno.com.ua

Подписывайтесь на нашу рассылку и получайте свежие рецепты, статьи и другие новости нашего сайта, прямо в свой почтовый ящик!

Ваше имя на русском:
Ваш e-mail:

Самое вкусное
Интересные идеи блюд.
Поиск рецепта
Поисковой запрос должен быть не менее 4х символов!

С помощью этой формы можно искать рецепты по названию блюда или по названию продуктов.

Поиск рецепта



Новости Интернета
Некоторые новости из русскоязычного Интернета.