Кокосовый торт.

Кокосовый торт, рецепт, пошаговые фото.

Добавлено: 2011-10-13

Сложность: Средняя

Торт кокосовыйЧто понадобится:

1 упаковка песочного теста

1 плитка шоколада

100 г сливочного масла

Для муса:

750 мл сливок

7 г желатина

100 г черного шоколада

200 г белого шоколада

1 ч. л. закрепителя для сливок

1 ст. кокосовой стружки.

 

Что делать:

1. Песочное тесто разморозить, или замесить тесто по рецепту песочного теста.

Кокосовый торт рецепт

2. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тонким слоем тесто так, чтобы дно и бортики формы были заполнены, а середина оставалась незаполненной. Выпекать 30 мин.

Рецепт кокосового торта

3. Нагрейте 250 мл сливок, добавить кусочки белого шоколада. Прогревать на водяной бане до полного растворения шоколада. Перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.

Кокосовый торт рецепт приготовления

4. Желатин замочить в небольшом количестве теплой воды.

5. Взбить 500 мл сливок с закрепителем.

Кокосовый торт со сливками

6. Застывшую шоколадно-сливочную массу взбить миксером.

Торт кокосовый шоколадно-сливочный

7. Добавить шоколадно-сливочную массу к сливкам. Продолжая взбивать, ввести подготовленный желатин. Как только желатин "разойдется", засыпать в сливки кокосовую стружку, ломтики шоколада и перемешать.

Кокосовый торт рецепт со сливками

8. В заготовку выложить кокосовую массу.

Рецепт кокосового торта

9. Шоколад растопить с маслом.

Шоколад растопленный

10. Залить растопленным шоколадом, смешанным с маслом.

Залить кокосовый торт шоколадом

11. Украсить кокосовой стружкой. Дать торту застыть.

Торт кокосовый приготовление

Приятного аппетита!



, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 4169


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.