Куриное филе в красном вине с грибами.

Куриное филе, в красном вине, с грибами, рецепт, приготовление

Добавлено: 2011-10-06

Сложность: Средняя

Куриное филе рецептЧто понадобится:

8 куриных грудок филе

1,5 ст. муки

0,5 ст. красного вина

1 ст. куриного бульона

1 / 4 ст. растительного масла

150 г масла сливочного

2 ст. л. орегано (по вкусу)

2 зубчика чеснока

2 ст. л. рубленого зеленого лука

400 г грибов (шампиньонов)

Соль и перец по вкусу.

 

Что делать:

1. Высыпать муку в миску, добавить орегано, соль и перец. Перемешать все вместе сухой вилкой.

Куриные грудки рецепт

2. Обвалять в этой смеси каждую куриную грудку.

Куриное филе под красным вином

3. В сковороду со сливочным маслом, обжарить каждую грудку до слегка коричневого цвета. Не беспокойтесь о том, что они не очень прожарились внутри, грудки приготовятся потом, в процессе.

Куриные грудки под красным вином

4. Отложить в сторону поджаренные филейки.

Куриное филе рецепт под красным вином

5. В ту же сковороду и в тоже оставшееся масло добавить рубленый чеснок.

Куриное филе с грибами рецепт

6. Поджарить там нарезанные грибы от 5 до 10 мин. При необходимости добавьте масла.

Куриные грудки с грибами рецепт

7. После того как грибы слегка обжарятся, добавить куриный бульон.

Приготовление куриного филе

8. Влить красное вино.

Приготовление куриных грудок

9. Добавить рубленый зеленый лук.

Рецепт куриного филе с фото

10. Теперь нужно переложить туда филеечки и варить на медленном огне при закрытой крышке, пока мясо не будет готово. Ориентировочно 30-40 мин.

Пошаговый рецепт куриного филе

11. Приготовить любимые макароны, полить их соусом из мяса вместо обычного масла и подавать вместе с грудинками.

Рецепт куриных грудок под красным вином

Приятного аппетита!



, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 4653


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.