Цветная капуста под молочным соусом.

Цветная капуста, под сыром, молочным соусом.

Добавлено: 2011-05-31

Сложность: Легкая

Цветная капуста под молочным соусомЧто понадобится:

1 цветная капуста

1 ст. молока

1 ст. л. муки

2 ст. л. натертого сыра

1 - 2 ст. л. растительного масла

Зелень по вкусу.

Соль по вкусу.

 

 

 

Что делать:

1. Капусту разделить на соцветия и варить в подсоленной воде до готовности, примерно, 20 - 30 минут, затем выложить на дуршлаг и дать стечь воде.

Капуста цветная

2. На сковороде в небольшое количество молока постоянно помешивая по-немногу всыпать муку, затем влить остальное молоко и довести до кипения постоянно помешивая. Капусту переложить в сковороду, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и отправить в духовку для запекания.

Запеканка из цветной капусты

3. Запекать в духовке 10 - 15 минут при температуре 190 - 200°С.

Запеканка из цветной капусты с сыром

4. Украсить зеленью по вкусу.

Цветная капуста под молочным соусом с сыром

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2722


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.