Драники с рыбой.

Драники, деруны, рыба, начинка.

Добавлено: 2010-10-07

Сложность: Легкая

Драники с рыбойЧто понадобится:

6 картофелин

4 - 5 ст. л. муки

1/2 ст. молока

2 яйца

300 г рыбного филе

растительное масло

соль по вкусу.

 

 

 

Что делать:

1. Картофель очистить, помыть, натереть на мелкой терке и сразу залить молоком, чтобы не потемнел.

2. Затем молоко слить, картофель отжать. Добавить муку, яйца, соль и перемешать.

3. Филе рыбы порезать мелкими кусочками, посолить.

4. Из картофеля слепить лепешки размером на половину ладони, в центр положить кусочки рыбы и сформировать в виде котлет с рыбной начинкой внутри.

5. Обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 2606


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.