Салат «Ананас».
Добавлено: 2012-12-30
Сложность: Легкая
Что понадобится:
3 картофелины
1 крымская луковица
4 яйца
1 куриная грудка (около 400 г)
Пучок петрушки или салата или лука порея
180 г шампиньонов
2 некрупные моркови
Майонез
Соль, перец по вкусу.
Что делать:
1. Сварить вкрутую яйца. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и почистить.
2. Куриную грудку и шампиньоны сварить в подсоленной воде в отдельной посуде.
3. Яйца измельчить ножом или яйцерезкой.
4. Грибы нарезать тонкими пластинами.
5. Крымский лук измельчить.
6. Нижним слоем салата выложить куриную грудку, нарезанную кубиками. Обмазать майонезом.
7. Следующий слой салата – картофель вместе с половиною крымского лука.
8. Мелконарезанную морковь выложить следующим слоем, на нее также нанести слой майонеза и положить немного лука.
9. Картофель и морковь в процессе готовки не были посолены. Сейчас самое время сделать это.
10. Также посолить и яйца, которые выложить на морковь и также смазать майонезом.
11. Аккуратно разровнять майонез, придать салату овальную форму. Чтобы салат имел схожесть с экзотическим фруктом, на всю его поверхность выложить пластинки шампиньонов. Пучок петрушки дополнит сходство с ананасом.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 8211
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.