Салат из лосося.

Салат из лосося, лососевый салат, салат с лососем.

Добавлено: 2012-12-19

Сложность: Средняя

Салат с лососем, рецептЧто понадобится:

1 стейк лосося

4 – 5 шт. шампиньонов (средних)

100 г риса

Растительное масло для жарки

1 шт. лука

1/4 часть упаковки майонеза

Щепотка приправы для рыбы

0,5 шт. лимона

Соль, перец по вкусу.

 

Что делать:

1. Стейк лосося посолить, посыпать приправами для рыбы, полить соком лимона и оставить на несколько минут для маринования.

Салат из лосося

2. За это время подготовим грибы. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и поместить на сковороду с растительным маслом.

Салат с лососем, рецепт

3. Мелко нарезать лук и добавить его к грибам. Пожарить до готовности около 20 минут.

Салат рыбный с грибами и лососем

4. Отварить в подсоленной воде до готовности рис. Лучше всего брать рис рассыпчатых сортов, можно купить пропаренный или в порционных пакетиках. Готовый рис промыть, посолить при необходимости и слегка поперчить.

Рецепт рыбного салата с лососем

5. К рису добавить грибы.

Салат рыбный с лососем

6. Перемешать. На рис и грибы нанести тонкую сетку из майонеза. Перемешивать не будем.

Салат с лососем и грибами

7. Стейк лосося мы будем запекать в фольге. При таком способе приготовления потеря питательных веществ минимальна. В середину фольги поместить стейк, слегка сбрызнуть его растительным маслом.

Лосось, рецепт салата

8. Герметично завернуть стейк из лосося в фольгу и запечь в форме для запекания в разогретой духовке в течение минут 25-30.

Салат с лососем

9. Готовый стейк извлечь из фольги. При помощи двух вилок разделать на небольшие кусочки, которые необходимо выложить поверх риса с грибами. Перемешивать салат из лосося мы не будем, чтобы подчеркнуть вкус каждого ингредиента.

Салат из лосося

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 4880


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.