Закуска из яиц «Воздушная».

Закуска из яиц Воздушная.

Добавлено: 2011-12-23

Сложность: Легкая

Что понадобится:

80 г ветчины

6 вареных яиц

1 помидор

1 огурец

250 г сыра

4 ст. л. сметаны

3 ст. л. сливочного масла

Листья салата

Соль, перец по вкусу.

 

Что делать:

1. Яйца разрезать пополам, вынуть желтки. Со дна получившихся половинок срезать немного белка для придания устойчивости.

2. Желтки и срезанный белок растереть со сливочным маслом, добавить тертый сыр и сметану, взбить до получения однородной массы, посолить, поперчить.

3. Приготовленные половинки белков выложить на блюдо, застеленное листьями салата. Заполнить их сырным кремом, выпуская его из кондитерского мешочка (или шприца).

4. Украсить тонко нарезанными ломтиками помидора. Между яйцами положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками огурцов.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 1680


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.