Мясо «Вечерний разговор».

Мясо Вечерний разговор.

Добавлено: 2011-11-23

Сложность: Легкая

Что понадобится:

500 г свиной вырезки

3 картофелины

1 – 2 репчатых лука

1 яйцо

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. муки

Растительное масло

Зелень

Красный молотый перец

Черный молотый перец

Соль по вкусу.

 

Что делать:

1. Свинину тонко нарезать широкими ломтиками, отбить, натереть солью и перцем.

2. Лук нашинковать, обжарить в растительном масле до готовности.

3. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать. Вбить яйцо, добавить сметану, муку, обжаренный лук, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.

4. Картофельную начинку выложить на ломтики свинины, свернуть рулетами, сколоть деревянными шпажками.

5. Обжарить рулетики во фритюре, выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

6. Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 1746


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.