Как отделить кожицу от помидоров.

1. В большой кастрюле довести воду до кипения.

Как отделить кожицу от помидоров

2. Используя нож, надрезать низ помидора в форме «Х».

Отделяем кожицу от помидоров

3. Опустить помидоры в кипящую воду 3 - 4шт. за один раз на 30 секунд.

Как снять кожицу с помидоров

4. После этого окунуть помидоры в большую кастрюлю с холодной водой со льдом, чтобы остановить процесс приготовления.

Снимаем кожицу с помидоров

5. После этого кожица с помидоров очень легко снимается.

Снять кожицу с помидоров