Варенье из персиков в хлебопечке.

Добавлено: 2016-03-15

Сложность: Легкая

Основное предназначение хлебопечки – выпекать хлеб. Но неплохо этот кухонный аппарат зарекомендовал себя и в производстве варенья или джема. Единственное неудобство этого процесса в том, что выход получается очень маленький – всего 1 баночка объемом 250 мл. Но для кого-то это может быть и преимуществом: может кому-то больше и не надо. Лучше по одной баночке, но все разные, чем много, но все одинаковые. Словом, решать здесь будет каждый сам за себя: что, кому и как удобно. Зато в хлебопечке весь процесс полностью автоматизирован. Можно не бояться, что варенье из персиков пригорит, его не надо помешивать и не нужно мучительно думать – готово уже или поварить еще.

Что понадобится:

400 г персиков без косточек

5 ст. л. сахара без верха

0.5 ст. воды.

Что делать:

1. Подготовить ингредиенты: персики вымыть и обсушить, сахар отмерять.

персики вымыть

2. Из плодов изъять косточку. Если косточка плохо отделяется, сделать это при помощи ножа.

вынуть косточку из персиков

3. Особенность наших кухонных помощников такова, что продукты в них нужно загружать по точному весу. Вот и для хлебопечки количество нужно отмерить на электронных или обычных весах.

персики без косточек

4. Заложить персики и сахар в ведерко хлебопечки, добавить полстакана воды.

отправить в хлебопечку

5. Вставить ведерко в хлебопечку, закрыть крышку, установить программу «Варенье». В некоторых хлебопечках эта функция называется «Джем». Далее все будет совершаться без нашего участия. Варенье само будет нагреваться, помешиваться, а о готовности мы узнаем по сигналу. Программа рассчитана на 1 час 5 минут.

варить персиковое варенье