Весенний салат с редисом и отварными грибами.
Добавлено: 2012-02-24
Сложность: Средняя
Что понадобится:
10 шампиньонов или белых грибов
500 г редиса
2 болгарских перца
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
Зелень петрушки
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. виноградного уксуса
0,5 ч. л. черного молотого перца
Соль по вкусу.
Что делать:
1. Свежие грибы отварить в подсоленной воде в течение 8 – 10 минут на слабом огне, промыть горячей водой, охладить, нарезать тонкими ломтиками.
2. Редис вымыть, нарезать тонкими кружочками, посолить, слегка помять руками и дать постоять 5 – 7 минут при комнатной температуре, чтобы вышла горечь. Образовавшийся сок слить.
3. Болгарский перец нарезать тонко соломкой или полукольцами.
4. Нарезанные продукты соединить, добавить мелко нашинкованный репчатый лук.
5. Для приготовления салатной заправки сметану смешать с виноградным уксусом, пропущенным через пресс чесноком, молотым перцем и солью.
6. Полить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Шоколадный торт в мультиварке.
Куриные котлеты с сыром.
Куриное филе с сыром в духовке.
Желейный десерт из клубники.
Вареники с черникой.
Вареники с клубникой
Кулич пасхальный
Диета при болезни Паркинсона
Продукты, которые не стоит сочетать между собой.
Виды мясорубок и их выбор.
Праздничный салат "Гранатовый браслет" с рыбой.
Принципы правильного питания.
Блендер с хорошими возможностями смешивания маленьких порций.
Посуд для ресторанів, кафе, барів, кондитерських.


