Свинина с карри.

Свинина с карри.

Добавлено: 2012-02-10

Сложность: Легкая

Свинина с карри, рецептЧто понадобится:

1 кг свинины

2 большие луковицы

2 - 3 спелых помидора

2 веточки тимьяна

2 – 3 зубчика чеснока

Небольшой кусочек имбиря

1 ст. л. карри (куркумы)

Оливковое масло

Соль, перец.

 

Что делать:

1. Нарезать лук и помидоры. Измельчить и соединить чеснок, перец, имбирь и соль.

2. Свинину нарезать кусками и обжарить до коричневого цвета на сильном огне в небольшом количестве масла.

3. Добавить лук, специи, тимьян, карри и помидоры. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 1 часа. При необходимости долить немного воды. Время от времени помешивать.

4. Подавать с рисом.

Приятного аппетита!



Об авторе

Рецепт добавил(а): ProstoVkusno

, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.

Просмотров: 3032


Оцените блюдо:
1 2 3 4 5 6 7

Еще статьи рубрикиЕще рецепты этой категории:

Добавить свой комментарийКомментарии к этому блюду:

Добавить свой комментарийДобавить свой комментарий:

, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.